Ingredienti:
- 2 uova;
- 100 gr zucchero;
- 75 gr burro;
- 250 gr farina;
- 1 kg mele
- limone grattugiato;
- 1 bustina lievito
Preparazione:
Tagliare le mele a pezzetti sottili. Metterle in un recipiente con un pizzico di zucchero, un goccia di limone, cannella.
Iniziando dalla farina aggiungere man mano tutti gli ingredienti formando una fontanella su un ripiano.Ottenuto un impasto omogeneo, aggiungere le mele prima preparate.
Imburrare un ruoto e preriscaldare il forno a 180°. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti e 200° per 15 minuti.
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